Casablanca regorge de lieux où les amateurs de bonne cuisine peuvent se régaler, mais si vous n’avez pas encore découvert HOMU, vous passez à côté d’une nouvelle perle gastronomique.
Situé dans une villa discrète, tout près de la corniche, HOMU n’est pas un restaurant comme les autres. Ici, les saveurs de la Chine, du Japon et de l’Italie se rencontrent et se fondent dans une harmonie parfaite. À la tête de ce projet, Johnny, passionné de cuisine depuis son plus jeune âge et inspiré par ses racines multiculturelles, propose une carte où chaque plat raconte une histoire. Imaginez un sushi délicatement parfumé à la truffe ou encore un plat chinois revisité avec une touche d’élégance italienne.
Coup de foudre à Casablanca
L’ouverture de HOMU à Casablanca est née d’un coup de cœur pour le Maroc. Inspiré par sa mère et séduit par la diversité culinaire de Casablanca, Johnny a choisi d’implanter HOMU dans une villa spacieuse et lumineuse, alliant charme, discrétion et minimalisme.
En plus des best-sellers italiens, des créations exclusives comme le « Salmon Star », les « Ika Rolls » et les « Cornetto Croccante di Pesce » viennent enrichir l’offre. Les spécialités à base de fruits de mer et de poisson, ainsi que les ORAMAKI revisités, sont autant de témoins de l’expertise et de la passion de l’équipe culinaire de HOMU. En perspective, un sushi bar lounge à l’étage de la villa HOMU !
HOMU. 118, avenue de Nice. Casablanca. Tel. : 05 22 94 34 24
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