Pendant Ramadan, chacun repense l’art du ftour. Ce soir, MYLUXURYLIFE vous emmène au Fairmont Royal Palm Marrakech, où traditions marocaines et inspirations levantines se rencontrent autour d’un service à table réinventé. Voyons comment le restaurant Al Aïn entend transformer nos soirées de jeûne et de partage !
Un ftour d’exception, loin des buffets classiques
Ici, pas de buffet à volonté, mais un service à table raffiné, imaginé comme un véritable voyage culinaire. Le Chef Abbas revisite les grands classiques marocains et du Moyen-Orient en les sublimant avec une touche contemporaine.
Le repas s’ouvre sur une sélection de mezzés marocains et libanais, mettant à l’honneur la diversité des saveurs et des textures. Vient ensuite une série de plats signatures, servis en séquence pour une immersion progressive : pavé de saumon aux sept épices, souris d’agneau aux fruits secs, tajine de lotte ou encore rfissa de volaille fermière. Chaque soir, un plat différent est mis en avant, préparé avec des produits frais et relevé d’épices orientales qui en révèlent toute l’intensité.
Pour accompagner cette expérience, jus frais, lait d’amande maison et thé à la menthe sont servis avec la générosité qui caractérise l’hospitalité du Ramadan.
Une atmosphère où chaque détail compte
Au-delà de l’assiette, Al Aïn mise sur une ambiance élégante et chaleureuse, où l’art de recevoir se décline avec délicatesse. Entre influences marocaines et touches méditerranéennes, le cadre se prête à un ftour où chaque instant devient une célébration du goût et du partage.
Infos pratiques
Le ftour au restaurant Al Aïn est proposé à 750 MAD par personne. Une réduction de 50 % s’applique pour les enfants de moins de 12 ans. Un supplément de 5 % de frais de service est ajouté à la facture. 📞 Réservations au 05 24 48 79 19 ou en ligne sur Fairmont Royal Palm Marrakech – Al Aïn.
La Rédaction, c’est une voix plurielle. Curieuse, frâiche et libre. Elle capte ce qui bouge, révèle ce qui mérite d’être vu et raconte ce qui fait sens.
La Rédaction
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